Le régime de la soupe au chou peut être une perte de temps, mais MF recommande chaleureusement le veg riche en nutriments lui-même, qui offre beaucoup la combustion des graisses des avantages aussi bien que des niveaux élevés de vitamine K renforçant les os et de folates stimulant le cerveau. Le problème pour beaucoup de gens, bien sûr, est le goût. Mais vous pouvez déguiser cela avec les bonnes recettes, telles que celles ci-dessous, tout en profitant des avantages de ce puissant concentré de nutriments verts.
Vous allez adorer le chou comme ceci:
Poulet crémeux et colcannon - Ingrédients (4 portions)
350 g de chou, râpé / 4 poitrines de poulet / 175 g de champignons, tranchées / 550 g de purée de pommes de terre / 2 oignons, tranchées / 75 g de beurre / 3 c. À table de lait / poivre noir / jus de 1 citron vert bouillon de poulet / 4 cuillères à soupe de crème fraîche
Faire
Faire mariner le poulet dans le jus de citron vert, la sauce soja et le miel pendant 1 heure. Faire bouillir le chou pendant 2-3 min et mélanger avec les pommes de terre, les oignons, le poivre noir, le lait et la moitié du beurre. Chauffer l'huile dans une casserole, cuire les champignons pendant 5 min puis retirer. Cuire le poulet pendant 15 min et retirer. Chauffer le bouillon et la marinade restante dans la casserole. En bouillonnant, incorporer la crème fraîche. Remettre le poulet et les champignons dans la poêle. Dans une autre casserole, faites revenir le mélange de pommes de terre dans le beurre 5min de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant. Servir.
Gâteaux à la dinde et au chou - Ingrédients (4 portions)
Faire
Faire chauffer le beurre dans une casserole et cuire les oignons pendant 2 min. Dans un bol, mélanger l'oignon avec la pomme de terre, la dinde, le chou, le maïs et l'assaisonnement. Ajouter l'huile d'olive, former le mélange en quatre gâteaux et saupoudrer de farine. Badigeonner d'oeuf et saupoudrer de chapelure. Chauffer l'huile végétale et cuire les gâteaux pendant 3 minutes de chaque côté. Fouetter le yogourt, le vinaigre, les oignons verts, la menthe et le sucre en poudre et servir de vinaigrette.
Sauté de bœuf et chou - Ingrédients (sert 2)
Faire
Faire mariner les steaks dans la sauce soja, le jus de citron vert, l'huile de sésame et le piment pendant plusieurs heures. Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol dans un wok ou une grande poêle à frire. Retirer le bifteck de la marinade, faire sauter pendant 2 min, puis mettre de côté. Faire chauffer le reste de l'huile et faire sauter les champignons et le chou pendant 2 min. Ajouter le brocoli, faire sauter pendant 1 min, puis ajouter les germes de soja et les faire frire pendant 1 min. Remettre le bifteck dans la casserole avec les restes de marinade et laisser cuire en remuant pendant 2 min jusqu'à ce que le tout soit chaud.
