Il y a des jours où vous pouvez profiter du luxe d'avoir quelques heures de temps libre pour préparer le dîner, et puis il y a des jours où vous avez l'impression de ne pas avoir le temps du tout. Il est tentant d'opter pour un plat à emporter ou des haricots sur du pain grillé lorsque vous êtes affamé, mais si vous conservez les ingrédients de cette recette de chow mow de HelloFresh à portée de main, vous aurez toujours la possibilité de préparer un bon repas en deux temps rapides.
La recette prend seulement 20 minutes à faire, implique peu de vaisselle et compte pour deux de vos cinq jours. Il est également rempli de protéines - un gros morceau de 49 g par portion - ce qui en fait un dîner idéal après l'entraînement.
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Ingrédients (fait deux portions)
- 1 poivron rouge, tranché
- 3 oignons, tranchés
- 2 nids de nouilles aux oeufs
- 280g de poulet coupé en dés
- 1 pack mange tout
- 1½ cuillère à soupe de sauce de soja
- 45g chow mein pâte
Méthode
- Ajouter les nouilles dans une casserole, couvrir d'eau bouillante et placer à feu moyen-vif. Laisser mijoter pendant quatre minutes, puis égoutter dans une passoire, arroser d'huile et mettre de côté.
- Pendant ce temps, faites chauffer un peu d'huile dans une grande poêle sur feu vif. Ajouter le poulet et faire sauter pendant quatre minutes jusqu'à ce que doré. Ajouter ensuite le poivron, la mange tout et la moitié de l'oignon de printemps. Faire sauter pendant cinq minutes, jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au milieu.
- Incorporer la sauce de soja et 2 cuillères à soupe d'eau. Réduire le feu à moyen, incorporer la pâte de chow mein (vous pouvez obtenir ce prêt-à-manger ou faire le vôtre si vous avez un peu plus de temps), et faire sauter pendant une minute pour dissoudre. Ensuite, ajoutez les nouilles dans la casserole et remuez jusqu’à ce qu’elles soient chaudes.
- Servir le poulet chow mein dans des bols saupoudrés avec le reste de l'oignon de printemps.
Information nutritionnelle (par portion)
Calories 525 Graisse 8g - c'est saturé 3g Les glucides 67g - dont les sucres 17g Protéine 49g Sel 5.69g
Cette recette est disponible dans le nouveau Rapid Box de HelloFresh. Commande de hellofresh.co.uk
