Il n’est pas facile de savoir quels aliments sont bons ou mauvais pour votre cœur, avec des rapports contradictoires et de nouveaux modes qui vous touchent sous tous les angles.
Heureusement, il y a toujours des personnes bien informées (et bien qualifiées) qui tentent de rendre les choses plus claires. Cette semaine, un examen des preuves a été publié dans le Journal de l'American College Of Cardiology qui cherchait à donner des règles simples sur les aliments et les régimes qui sont généralement considérés comme bénéfiques pour le cœur.
Mais Entraîneur les lecteurs sont des personnes occupées et importantes, alors nous réduisons encore le conseil avec une décision en un mot: oui (ce qui signifie qu'il y a des preuves d'avantages, il est recommandé), nah (il y a des preuves il y a des preuves non concluantes de toute façon, alors… pas dun). Mets-toi dedans, on y va.
Si vous mangez les aliments suivants pour garder votre coeur en bonne santé?
- Huile de coco: Nah
- Huile d'olive: oui
- Bleuets et fraises (pour les antioxydants): Oui
- Compléments antioxydants: Dunno
- Oeufs: Nah
- 30g de noix par jour: Ouais
- Des charges de noix: Nah
- Jus avec la pulpe: Dunno
- Jus sans pulpe: Nah
- Gluten: Dunno (sauf si vous êtes coeliaque, auquel cas, nah)
- Légumes verts à feuilles: oui
- Protéine végétale: oui
Utile, non? Mais rien n’est aussi facile. Même si nous pensons qu'il s'agit de conseils solides, l'examen n'est pas systématique et les méthodes par lesquelles les chercheurs ont choisi les études à inclure ne sont pas décrites. pièce suivant l'examen de la preuve par les auteurs ».
Cela dit, il est toujours utile de mettre en évidence plusieurs aliments qui apparaissent souvent lorsque la santé cardiaque est discutée. Mieux encore, les chercheurs ont même fait une infographie pratique sur les aliments qu’ils ont examinés, ce que nous avons ici pour vous. En dessous de cela, nous avons inclus plus de détails sur chaque type d’aliment ou de régime que les chercheurs ont examiné… au cas où vous n’êtes pas si occupé aujourd'hui.
Image via le Journal de l'American College of Cardiology
Les huiles végétales
Tout dépend de quelle huile végétale vous choisissez, selon cette revue. Les graisses solides, comme l'huile de noix de coco et l'huile de palme, ont eu un effet négatif sur le cœur car elles étaient riches en graisses saturées et augmentaient le cholestérol.
Les huiles végétales liquides ont cependant réussi à rendre la colonne saine pour le cœur, en particulier l'huile d'olive, ce qui peut réduire le risque cardiovasculaire.
Des œufs
Une mauvaise nouvelle pour les œufs, car l’étude de la recherche a suggéré qu’il était «prudent» pour les gens de limiter leur consommation de cholestérol alimentaire (présent dans les œufs et autres aliments), car elle est liée à une augmentation du cholestérol sanguin.
Antioxydants
Manger beaucoup de fruits et légumes riches en antioxydants devrait avoir un effet bénéfique sur la santé du cœur, mais il n'a pas été démontré que le fait de choisir des suppléments produisait les mêmes avantages. Plus de trois portions par semaine de bleuets ou de fraises riches en antioxydants vous donneront raison.
Des noisettes
Une portion de 30 g de noix par jour peut constituer une excellente partie d’un régime sain pour le cœur, mais la grande quantité de calories que contiennent les noix signifie qu’il est important de ne pas dépasser la dose recommandée.
Légumes verts feuillus
Pas de surprises ici. Manger des légumes verts à feuilles a un effet bénéfique significatif sur le cœur (et sur presque toutes les autres parties du corps). En cas de doute, «manger plus de légumes verts à feuilles» est une très bonne règle pour vivre honnêtement.
Juicing
Gardez cette pulpe dans le jus, les gens, sinon elle se retrouvera dans la colonne «mauvais pour le cœur», principalement en raison de l'augmentation de votre consommation de calories et de sucre. Avec la pulpe, elle fait partie de la colonne peu concluante.
Régime à base de plantes
Une augmentation du nombre de jours sans viande pourrait être bénéfique pour le cœur, car ce choix améliore les facteurs de risque de maladies cardiovasculaires. Les protéines d'origine végétale se sont avérées bien meilleures pour le téléscripteur que les protéines d'origine animale.
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Régime sans gluten
Comme vous vous en doutez, le fait de ne pas consommer de gluten s'est révélé très bénéfique chez les personnes atteintes de maladies liées au gluten. Si vous n'en avez pas, il n'y a aucun avantage.
