Les acides gras oméga-3 ont acquis une excellente réputation au cours des dernières années, notamment en ce qui concerne la santé du cœur, mais une nouvelle recherche a remis en question cette réputation.
Une revue systématique Cochrane combinant les résultats de 79 essais randomisés portant sur 112 059 personnes a montré que la prise de suppléments d'oméga 3, comme l'huile de poisson, avait peu ou pas d'effet sur la santé cardiovasculaire. Les revues Cochrane sont la référence en matière de recherche sur des questions de santé importantes comme celle-ci. Il s’agit donc d’un élément d’actualité sur la santé à prendre en compte.
Pour mieux comprendre ce que signifie pour une personne moyenne prenant des suppléments d'oméga-3 ou manger du poisson gras pour obtenir des oméga-3, nous avons contacté l'auteur principal de Cochrane, le Dr Lee Hooper de l'Université d'East Anglia.
Quels effets sur la santé les acides gras oméga-3 ont-ils été jugés bénéfiques dans le passé?
Les acides gras oméga-3 ont été pensés pour prévenir les événements coronariens, y compris les crises cardiaques et l'angine, et l'arythmie, ce qui peut entraîner une mort cardiaque soudaine. On pensait également que les oméga-3 pouvaient augmenter le risque de certains AVC (hémorragiques ou hémorragiques).
Quels ont été les résultats de l'examen systématique de ces résultats?
Nous avons trouvé suffisamment de preuves sur les événements cardiaques et les arythmies coronariennes pour dire que les oméga-3 ne font probablement que peu ou pas de différence pour les événements coronariens et l'arythmie. La même chose était vraie pour les coups. Nous ne voyons donc aucun avantage, mais pas de préjudice non plus.
L'examen portait-il principalement sur les suppléments d'oméga-3 ou les aliments riches en oméga-3, ou les deux?
Nous avons recherché des études dans les deux cas, mais il y a peu d'essais visant à augmenter la consommation de poisson gras. La plupart des informations proviennent d'essais de suppléments d'oméga-3 - suppléments d'huile de poisson. Nos conclusions portent sur les effets des suppléments d'oméga-3, car les informations disponibles dans les études sont suffisamment claires.
Quel conseil donneriez-vous aux personnes qui ont déjà une alimentation riche en oméga-3 et à celles qui utilisent actuellement des suppléments dans l’espoir d’améliorer leur santé?
Les personnes qui suivent un régime alimentaire riche en oméga-3 ont probablement également une alimentation saine - riche en fruits et légumes, en noix, en produits laitiers faibles en gras, en alcool modéré, en glucides non raffinés, en haricots et autres sources de protéines faibles en gras. continuez à faire ça.
Les personnes qui prennent des suppléments d’oméga-3 doivent s’assurer qu’elles mangent bien et envisager de dépenser l’argent dépensé pour des suppléments sur d’autres moyens de rester en bonne santé. Nous savons que pour réduire nos risques de maladies cardiaques et vasculaires, nous devons rester en forme et actifs, ne pas fumer, boire de l’alcool avec modération, garder un poids santé et manger sainement.
Si les gens ne prennent pas actuellement de suppléments d'oméga 3, est-il juste de dire qu'il n'y a aucune raison de commencer?
Oui, il y a peu de raisons de commencer. Si votre médecin vous a prescrit des suppléments d’oméga-3, n’arrêtez pas de prendre les suppléments, parlez-en à votre médecin. Par exemple, certaines personnes reçoivent des suppléments d'oméga-3 pour réduire les triglycérides dans le sang - ces personnes devraient prendre des suppléments d'oméga-3. Mais si vous envisagez de prendre des suppléments d'oméga-3 pour protéger votre cœur, sans indication spécifique de votre médecin, il n'est pas judicieux de commencer - ils ne vous aideront pas.
Y a-t-il d'autres avantages pour les poissons gras qui signifient que les gens devraient toujours essayer de manger une ou deux portions par semaine?
Le poisson gras est un aliment excellent et savoureux. Il remplace les autres aliments protéiques, de sorte que nous pouvons manger des poissons gras à la place des saucisses ou autres aliments gras, ce qui les aide à réduire les apports en graisses saturées. Le poisson gras est également riche en nutriments qui sont rares dans d'autres aliments - sélénium, iode, calcium et vitamine D. Bien que nous n'ayons aucune preuve d'essais que la consommation de poissons gras réduira notre risque de maladies cardiaques et vasculaires, faire. Même si cela ne réduit pas notre risque de maladies cardiovasculaires, le poisson gras offre d’autres nutriments et des bienfaits potentiels et contribue à un régime riche en nutriments.
