La liste de ce que vous ne devriez pas manger, boire et faire pendant la grossesse est assez longue sans y ajouter des barbecues. Et heureusement, vous n’avez pas à les éviter *. Si vous suivez ces règles simples, il n’ya aucune raison pour que vous ne puissiez pas aller de l’avant et profiter de ce double cheeseburger que vous convoitez après…
Laver
Assurez-vous de bien vous laver les mains avant de manger - surtout si vous avez touché une viande crue.
Préparer correctement
Assurez-vous que toute la viande congelée est complètement décongelée avant de commencer à la cuire. Cela garantira que lorsque la viande sera cuite, elle chauffera suffisamment pour tuer toutes les bactéries nocives.
Préparez le barbecue
Avant que les aliments ne soient cuits, assurez-vous que les charbons sont suffisamment chauds. Ils devraient être rouge vif avec une couleur de surface grise.
Vérifiez toujours vos aliments Réduisez vos risques de contracter les salmonelles en vous assurant que tous vos aliments sont bien cuits avant de les manger.
«Le risque d’intoxication alimentaire peut être plus élevé lors d’un barbecue et c’est une préoccupation évidente pour une femme enceinte», explique la nutritionniste Charlotte Stirling-Reed. «Il convient de faire très attention pour vérifier que les aliments, en particulier la viande et le poisson, sont cuits à fond et en profondeur.»
Même si votre partenaire semble avoir tout brillé. Ne mangez pas de viande rose et assurez-vous que tous les jus sont clairs avant de creuser.
Considérez la cuisine dans la cuisine (chuchotée)
Pour rester en sécurité, vous pouvez cuire vos aliments dans le four et les mettre sur le barbecue une fois cuits pour obtenir cette saveur fumée.
Garder les aliments réfrigérés au frais
Ne mangez pas d’aliments réfrigérés, comme les trempettes et le fromage, qui ont été laissés au soleil, car ils risquent d’être recouverts d’une bactérie à croissance rapide appelée Listeria. La même chose vaut pour la salade. «Vérifiez qu’elles ont été lavées d’abord et qu’elles sont bien entreposées et qu’elles se conservent au frais», explique Charlotte.
Savoir quels aliments éviter
Soyez attentif aux aliments qui ne sont pas sûrs pendant la grossesse avant de vous accrocher à quelque chose. «Évitez de manger du requin, de l’espadon, du marlin, de la viande insuffisamment cuite, des œufs, du pâté et de certains fromages à pâte molle et bleue», explique Charlotte. "Le lait et les produits laitiers non pasteurisés ne sont pas recommandés pendant la grossesse - alors cherchez-y des glaces."
Restez hydraté
Buvez plus que vous ne le feriez habituellement tout au long de votre barbecue pour maintenir votre niveau de liquide. Une bonne règle est de boire chaque fois que vous avez soif et de toujours avoir un verre d’eau à proximité. Si vous ressentez des maux de tête ou des étourdissements, rentrez-y un peu et sirotez lentement de l'eau jusqu'à ce que vous vous sentiez mieux.
Protège ta peau
Pensez à appliquer un écran solaire une demi-heure avant le début de votre barbecue, surtout si la journée est ensoleillée, pour lui donner le temps de commencer à travailler avant de sortir. Renouvelez l’application toutes les deux heures et restez à l’écart du soleil lorsque cela est possible pour éviter la surchauffe - une excuse parfaite pour vous asseoir à l’ombre et vous détendre pendant que votre partenaire prend le contrôle du barbecue.
