Au moment où vous commencez n'importe quel type de coup de pied d'exercice, il vous sera demandé de prendre votre apport en protéines. Les protéines sont le carburant qui répare et renforce les muscles après une séance d'entraînement, donc si vous frappez au gymnase, il est logique d'en consommer davantage.
Dans la plupart des esprits, les protéines sont synonymes de viande et de grandes quantités de protéines en poudre. Des poitrines de poulet dodues et lavées avec des protéines secouent votre repas idéal après l'entraînement. Cependant, les protéines sont effectivement présentes en quantités décentes dans une gamme d'aliments beaucoup plus large que celle à laquelle vous pourriez vous attendre, comme peuvent en témoigner tous les végétariens (hététariens, si vous voulez).
Si des dîners de poulet constants commencent à vous épuiser et que vous souhaitez mélanger vos protéines (et vous devriez l'être), choisissez parmi 30 sources de protéines végétariennes détaillées dans l'infographie ci-dessous.
Parmi les autres révélations de la liste, citons le fromage mozzarella, qui contient 32 g de protéines pour 100 g, mais pas très loin avec 21 g pour 100 g.
Les légumineuses font également de bonnes affaires en matière de protéines. Les cacahuètes contiennent 24,4 g pour 100 g, ce qui explique pourquoi le beurre de cacahuète se trouve dans de nombreux sacs de sport, tandis que les haricots rouges de base de chili con carne contiennent 8,7 g pour 100 g. Ajoutez ces haricots aux haricots Quorn (14,5 g de protéines pour 100 g) et servez avec du quinoa (4,4 g pour 100 g) pour obtenir le plat de piment végétarien le plus riche en protéines.
Enfin, entendons-le pour la levure nutritionnelle, une aspersion qui peut vraiment augmenter la teneur en protéines de tout repas. Clairement, personne ne songerait à consommer près de 100g de matière en une seule fois, mais si vous le faisiez, cela donnerait 53,33 g de protéines. C'est trop de levure, cependant. Ne mangez pas beaucoup de levure nutritionnelle.
