Selon la légende, l’histoire du thé commence en Chine en 2737 av. J.-C., lorsque des feuilles ont été soufflées dans l’eau bouillante de l’empereur Shennong. Plutôt que de laisser tomber ce qui pourrait bien être un liquide toxique, Shennong l'a bu - ou peut-être a demandé à un domestique de le boire - et l'a trouvé délicieux.
Le boom du thé a commencé là et a continué jusqu'à aujourd'hui, avec le thé le deuxième plus populaire boire dans le monde derrière l'eau. Et dès les premiers jours de la consommation de thé, il a été revendiqué comme un élixir. Le livre Kissa Yojoki (Comment rester en bonne santé en buvant du thé) a été écrit au Japon en 1211.
Tout au long de l’histoire de la boisson, elle a sans aucun doute sauvé de nombreuses vies, en faisant bouillir l’eau pour tuer la typhoïde, le choléra et d’autres insectes. Mais a-t-il des avantages plus directs?
Le thé sauvera-t-il votre vie?
En ce qui concerne les études sur le potentiel de survie du thé, le jury est sorti. Les revues Cochrane ont analysé un certain nombre d’études pour montrer les liens entre le thé vert et la prévention du cancer, et la perte de poids chez les adultes obèses.
Plus récemment, une étude Cochrane de 2013 a examiné l'effet du thé vert et du thé noir sur la réduction du risque cardiovasculaire. Cette fois, les résultats étaient plus positifs, suggérant que le thé avait un effet favorable sur les facteurs de risque tels que la pression artérielle et le cholestérol LDL (mauvais cholestérol). Cependant, la revue a également déclaré que les preuves étaient limitées en raison du faible nombre de procès.
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Les avantages des différents types de thé
Black - Meilleur pour stimuler l'énergie
Le thé utilisé pour la bonne cuppa du constructeur à l’ancienne représente environ les trois quarts de la consommation mondiale, ce qui n’est pas surprenant étant donné qu’elle contient les niveaux de caféine les plus élevés (environ 40 mg par tasse). efforts.
Vert - Meilleur pour brûler les graisses
Le thé que vous trouverez le plus souvent dans les régimes alimentaires sains, en grande partie parce qu’il aide à accélérer votre métabolisme pour brûler plus de calories, mais il contient aussi de puissants antioxydants qui peuvent aider à prévenir le cancer.
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Matcha - Probablement le meilleur
Le matcha est une poudre à base de feuilles de thé vert moulues, que l'on fouette à l'eau chaude pour obtenir un thé particulièrement concentré. S'il y a est N'importe quel avantage du thé sur la santé, le matcha sera la meilleure source car vous consommez les feuilles sous forme de poudre. C'est un goût acquis, mais les amateurs de thé vert auront plus de facilité à s'adapter.
Ginger - Idéal pour améliorer la récupération
Cette tisane est une infusion parfaite après une séance d'entraînement, grâce à ses puissantes propriétés anti-inflammatoires, qui aident à apaiser vos muscles endoloris après une séance difficile. Et vous n’avez pas non plus à débourser des sacs coûteux - déposez simplement une tranche de gingembre frais (ou une demi-cuillère à café de la variété en poudre) dans une tasse et ajoutez de l’eau bouillante.
Blanc - Meilleur pour défier l'âge
Une option douce et douce - car les feuilles sont cueillies très jeunes - le thé blanc est beaucoup moins riche en caféine que les autres à seulement 15 mg par tasse si vous voulez éviter de devenir nerveux. Il contient des niveaux élevés de polyphénols, qui aident à renforcer l'élastine et le collagène de votre peau pour lutter contre les rides.
Menthe poivrée - Idéal pour la digestion
Vous sentez le ballonnement après un repas copieux? Cette infusion de menthe améliorera la mobilité dans votre tube digestif pour aider à soulager les symptômes. Il est également facile de cultiver l’herbe dans votre jardin. Pour faire une tasse faite maison, il suffit de sécher les feuilles et de les ajouter à de l’eau bouillante.
Camomille - Idéal pour améliorer le sommeil
Fabriquée à partir de la fleur du même nom, cette boisson sucrée réduit les niveaux d'anxiété et est souvent prescrite comme traitement de l'insomnie. Avantage en prime: il peut également soulager la toux thoracique.
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