Vous connaissez peut-être le concept de «pleine conscience» et de «manger en pleine conscience», et voici ce que cela signifie - et pourquoi être plus attentif aux repas fera une énorme différence quant à votre apparence.
La pleine conscience est simplement la pratique de prêter attention (de manière non critique) à une activité. C’est une méthode très efficace pour gérer le stress: une étude a révélé que la méditation régulière sur la pleine conscience modifiait la structure du cerveau, créant davantage de connexions neuronales, ce qui pourrait nous protéger de la dépression et de la démence.
En fin de compte, être plus conscient vous donne une perspective différente sur vos pensées et vos sentiments et vous aide à aborder les situations de manière plus calme et plus réfléchie. Et être attentif lorsque vous mangez peut avoir un impact positif sur votre santé physique et mentale, sans trop d'efforts!
La connexion de pleine conscience
Lorsque vous mangez de manière consciente, faites attention à l’apparence, à la texture et au goût de votre nourriture, ainsi qu’aux signaux de faim de votre corps. Il faut du temps pour que votre cerveau enregistre les signaux des récepteurs d'étirement de votre estomac, alors une alimentation consciente peut prévenir la suralimentation en vous ralentissant et en vous rendant plus conscient de votre état (trop manger peut contribuer à la prise de poids) ).
La pleine conscience peut également améliorer le plaisir que vous tirez de la nourriture, de sorte que vous êtes moins susceptible de trop manger, car vous avez pris le temps de bien apprécier votre repas.
Être plus attentif facilite également la consommation d'aliments plus variés et le fait de ne pas porter de jugement vous incite à essayer de nouveaux aliments. Ceci est important car vous risquez de manquer quelque chose que vous aimerez vraiment, et plus votre régime alimentaire est varié, moins vous risquez de présenter des carences en nutriments.
Manger avec intelligence avec facilité
Vous n’avez pas besoin d’appareils spéciaux ou d’applications pour commencer à manger consciencieusement - en fait, moins vous avez de distractions, mieux c'est! Voici comment commencer:
Éteignez le téléviseur et rangez votre téléphone
Nous sommes tellement habitués à regarder ou à lire en mangeant que cela peut sembler difficile au début, alors concentrez-vous plutôt sur les couleurs et les odeurs de votre assiette.
Asseyez-vous à une table
Cela vous aidera à vous concentrer sur la nourriture en face de vous et insiste sur le fait que les repas sont une activité importante, et non une corvée à prendre si possible.
Commencer petit
Être attentif au moment des repas prend du temps et de la pratique et vous serez distrait. Commencez par essayer de ne prendre qu'une seule bouchée consciente par repas. Voici comment:
- Prenez un moment pour regarder la nourriture dans l'assiette, en remarquant les odeurs, les couleurs et les textures.
- Prenez une fourchette ou une cuillerée et prenez un moment pour remarquer les qualités de la nourriture.
- Prenez la bouchée et mâchez lentement, en remarquant les différentes saveurs et textures et comment elles changent lorsque vous mâchez.
- Déposez vos couverts. Cela vous aide à vous concentrer à avaler cette bouchée avant de commencer la suivante.
- Après avoir avalé, sachez que la nourriture se déplace vers votre estomac et comment cela affecte votre niveau de faim.
Vous pouvez ensuite continuer à manger de cette façon ou à reprendre vos anciennes habitudes alimentaires. Mais essayez d'ajouter une bouchée pleine d'esprit chaque jour jusqu'à ce que vous mangiez un repas complet.
Un seul repas ou une seule collation par jour améliorera votre relation avec la nourriture et vous aidera à mieux écouter et à mieux comprendre votre corps.
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