Si vous lisez ceci au travail (prenez sans doute une pause bien méritée du travail bien fait), prenez un moment pour regarder l'espace autour de vous, en comptant toutes les friandises sucrées que vous pouvez voir. Le nombre pourrait vous surprendre.
Les biscuits, les bonbons et les gâteaux d'anniversaire font tous partie de la culture des gâteaux de bureau que les grands dentistes ont critiqués comme contribuant aux problèmes d'obésité et de santé bucco-dentaire qui sévissent au Royaume-Uni.
Le professeur Nigel Hunt, doyen de la faculté de chirurgie dentaire du Royal College of Surgeons, a appelé à un changement de culture pour réduire les effets nocifs du sucre au travail.
"Bien que ces friandises puissent être bien intentionnées, elles contribuent également à l'épidémie d'obésité actuelle et à la mauvaise santé buccodentaire", a déclaré le professeur Hunt, qui distribuera presque certainement des paquets de noix mélangées à son anniversaire.
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Les membres de la faculté ont reconnu qu’il n’était pas facile d’administrer de la dinde froide sur le gâteau en milieu de travail.
À la fin de l'échelle, il y a des astuces comme la réduction de la taille des portions et le choix de collations à faible teneur en sucre, ou bien d'éviter de grignoter complètement et de limiter le sucre à l'heure du déjeuner. Les personnes ayant de graves problèmes de sucre devraient envisager de respecter un «calendrier de consommation de sucre» pour suivre leur consommation.
Il convient également de noter où sont vos friandises au bureau. Si elles sont facilement accessibles, il sera plus difficile de les éviter, alors glissez-les dans un placard de cuisine. Recherche publiée dans la revue Psychologie Santé ont constaté que les personnes assises à 70 cm et 140 cm d’un bol de collations mangeaient beaucoup moins que celles qui se trouvaient à portée de main à seulement 20 cm de distance. La distance est la clé.
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Comment grignoter plus intelligemment
Pour obtenir des conseils sur le grignotage avisé, nous avons demandé à trois spécialistes du conditionnement physique leurs stratégies éprouvées de collations santé.
Tom Wright: «Mangez du chocolat noir riche en antioxydants lorsque vous ressentez un besoin impérieux de le satisfaire rapidement.
«Quand je suis au régime, je porte toujours quelques carrés de chocolat noir au cas où je ressentirais le besoin de quelque chose de sucré. C’est assez doux pour freiner les envies, mais l’amertume m'empêche de vouloir plus. Les gâteaux de riz au chocolat noir fonctionnent aussi parce qu’ils ont un craquement, ce que vous avez tendance à manquer lorsque vous mangez sainement.
David Arnot, entraîneur, a déclaré: «Restez fort et respectez votre régime alimentaire sain, car le prix à court terme ne vaut pas la peine. (evolve353.com)
«Les aliments malsains sont souhaitables en raison de la manière dont vous vous sentez, alors essayez de ne pas leur attribuer de sentiments, surtout si vous suivez un régime restrictif. C’est juste de la nourriture. Mais même si vous ne pouvez pas abandonner ces sentiments, manger de la mauvaise nourriture ne vous fera du bien que pendant une seconde, jusqu’à ce que la culpabilité frappe. Soyez fort et ne laissez pas un beignet vous battre!
Andrew Tracey, fondateur de The Nomad Way, a déclaré que la planification de vos repas à l’avance est la meilleure façon de rester au fait de vos collations.
«Je planifie mes repas à l'avance, mais je consacre environ un quart de mes calories quotidiennes aux glucides et / ou aux graisses, ce qui me laisse une marge de manœuvre sans affecter mon apport calorique quotidien. Cela me donne la liberté, donc rien n’est «restreint» et je trouve plus facile de faire de meilleurs choix. Une boisson gazeuse sans calorie est également un excellent moyen d'obtenir une solution sucrée.
