En ce qui concerne les célébrations à base de pâte, le jour des crêpes n'a pas d'égal. Chaque année, des millions de personnes se rassemblent autour de casseroles bien huilées et se font mal, et le monde est un meilleur endroit pour cela.
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Cependant, si vous suivez un plan d’entraînement intense et que vous ajoutez des suppléments à votre apport en protéines, vous aurez peut-être besoin de sauter le banquet du mardi gras. Et ce n’est pas amusant.
C’est la raison pour laquelle nous avons fait appel à l’ambassadeur Multipower Healthy Jon pour cette recette incroyablement saine (évidemment, nous serions allés chez Unhealthy Jon pour une recette), une recette incroyablement simple et incroyablement simple. Il suffit de rassembler quatre ingrédients pour le fabriquer. Quatre ingrédients! C'est la même quantité d'ingrédients qu'une tasse de thé avec du lait et du sucre!
Bien sûr, si vous voulez utiliser plus de quatre ingrédients pour le pimenter, nous ne vous arrêterons pas. Il y a même quelques ajouts suggérés dans la recette. Sachez simplement que ceux-ci ne goûteront pas exactement comme les crêpes ordinaires. C’est une toute nouvelle approche de la pâte.
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Ingrédients
- 2 oeufs
- 1 banane
- 1 boule d'isolat de protéines de lactosérum au chocolat
- ¼tsp de levure chimique
- 1tsp cacao en poudre (facultatif)
- ½tsp de cannelle (facultatif)
Garnir d'amandes effilées, de beurre d'amande et de cacao. Alternativement, cueillez et mélangez du yaourt, des baies, de la noix de coco desséchée, du sirop d’érable ou du miel. Soyez créatif avec vos garnitures - veillez simplement à éviter d'ajouter des tonnes de sucre.
instructions
- Mettez tout dans un robot culinaire ou un mélangeur et blitz jusqu'à consistance lisse.
- Chauffer une casserole (moyenne à haute) et recouvrir d'une très fine couche de graisse. Les vaporisateurs à une calorie fonctionnent brillamment, mais si vous n'en avez pas, essuyez un peu de beurre sur la casserole avec un rouleau de cuisine plié. Plus la couche de graisse est fine, mieux c'est - vous ne voulez pas faire cuire la crêpe, arrêtez-la simplement (c’est un secret commercial).
- Versez votre pâte et retournez lorsque vous commencez à voir des bulles. Laisser environ la même durée de l'autre côté puis retirer.
- Placer sur une grille de cuisson pour refroidir - si vous placez vos pancakes sur une surface plane comme une assiette ou une planche à découper après la cuisson, la condensation se formera et les rendra détrempés. Laissez les crêpes respirer et gardez-les bien au chaud (un autre conseil: vous êtes les bienvenus).
- Une fois que vous avez cuit toute votre pâte, empilez vos crêpes sur une assiette et garnissez de vos garnitures préférées.
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